← Semua kabar
Ini konten contoh untuk pratinjau tampilan situs.
Kabar · 20 Oct 2026

Kenapa Rendang Dimasak Berjam-jam?

Kesabaran adalah bumbu rahasia rendang. Inilah alasan daging bisa empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam.

Rendang dimasak perlahan dengan santan dan bumbu rempah hingga kuahnya menyusut dan mengering.

Prosesnya

  • Santan dan bumbu dimasak bersama daging dengan api sedang.
  • Setelah mengental, api dikecilkan dan diaduk berkala.
  • Proses ini bisa memakan waktu berjam-jam sampai warna menjadi cokelat gelap.

Hasilnya daging yang empuk, bumbu yang meresap, dan rendang yang tahan lebih lama.

Kabar lainnya